茅台，在众人眼中一直是很稀缺的存在，供不应求。
茅台产量
在很久以前，茅台确实是非常稀缺的。1978年茅台的产量突破1000吨，到1998年茅台的产量才突破5000吨，2004年茅台产量才达到10000吨。但是之后茅台产量增长迅速：2008年突破20000吨、2011年突破30000吨、2017年突破40000吨、2020年突破50000吨，2023年产量接近60000吨。
按照1吨2124瓶酒来计算，如今茅台一年产量超1.2亿瓶。从产量方面来说，茅台已经不像以前那么稀缺了，在未来茅台还可能会继续扩产。另外，茅台还有几十万吨的存酒，价值好几万亿。
茅台价格
2023年茅台的市场行情价并没有那么理想。年初茅台价格在2730元/瓶上下，价格高点超过2800元/瓶，但是在中秋国庆双节期间价格跌至2650元/瓶左右，11月份茅台上调出厂价，但市场价并没有出现明显上升，到近日价格在2700元/瓶左右。
这一定程度上反映市场对其预期不足，其中一个因素是在大环境下，茅台的市场需求不再像之前那样一瓶难求。另外茅台的市场存货非常大，茅台投资者囤了不少货，如果茅台的投资收益贬低，其社会库存也会释放。
茅台购买渠道
其实茅台的购买渠道很多，市面上的名烟名酒行、超市、线上商城都可以买到。所以，并不是茅台很稀缺，只是1499的飞天茅台买不到，而且大家都担心买不到真茅台，害怕被骗。
如果是直接用来喝的话，在i茅台上可以直接买到100ml的飞天茅台，价格399元/瓶，按500ml来算的话还不到2000元。对于一些企业来说，还可以直接申请1499元/瓶的飞天茅台。
在经销商那里可能很难买到1499飞天茅台，但是其他茅台并不困难，比如珍品茅台、精品茅台。
茅台发行量
有媒体曾报道，“马茅”的产量约为350吨，“羊茅”只有250吨，之后生肖茅台发行量逐渐释放，“猴茅”、“鸡茅”、“狗茅”、“猪茅”、“鼠茅”、“牛茅”的发行总量分别约650吨、800吨、1500吨、1500吨、1500吨、1500吨。到了“兔茅”发行量达到2000吨，而市场传言“龙茅”产量是4000吨，相比“兔茅”翻倍。
由此来看，生肖茅台都不稀缺了，何况发行量的更大的飞天茅台。茅台2023年茅台酒营收预计1258亿左右，飞天茅台作为主力，其营收在600亿以上。从量上面来说，飞天茅台可以说与五粮液旗鼓相当。
可以说茅台不稀缺，至少现在从量上面来说已经不够稀缺。也可以说茅台很稀缺，稀缺的是平价茅台，稀缺的是购买真茅台的渠道和信任感。当然与其他白酒品牌相比，茅台的品牌价值是稀缺的、茅台的金融价值、收藏价值、社交价值是稀缺的。
